Cara-Caranya:
1. Kisar halus bahan-bahan untuk kisar dan ketepikan.
2. Tumis bahan-bahan 4sekawan +daun kari dan serai sehingga naik bau. Masukkan bahan kisar halus sehingga kekuningan.
3. Kemudian masukkan pula serbuk kari.Masak sehingga rempah bertukar warna sedikit gelap dan pecah minyak.
4. Tambah sedikit air beberapa kali dan ulang sehingga rempah pecah minyak supaya untuk pastikan bancuhan rempah kita betul-betul masak.
5. Masukkan isi ayam, kiub pati ayam, asam keping, isi kerang rebus, tauhu kering dan santan.
6. Masukkan garam , gula dan secukup rasa.
Ingredients
Directions
Cara-Caranya:
1. Kisar halus bahan-bahan untuk kisar dan ketepikan.
2. Tumis bahan-bahan 4sekawan +daun kari dan serai sehingga naik bau. Masukkan bahan kisar halus sehingga kekuningan.
3. Kemudian masukkan pula serbuk kari.Masak sehingga rempah bertukar warna sedikit gelap dan pecah minyak.
4. Tambah sedikit air beberapa kali dan ulang sehingga rempah pecah minyak supaya untuk pastikan bancuhan rempah kita betul-betul masak.
5. Masukkan isi ayam, kiub pati ayam, asam keping, isi kerang rebus, tauhu kering dan santan.
6. Masukkan garam , gula dan secukup rasa.
