Tomyam Seafood

Jumlah masa15 mins

5 ekor Udang

3 ekor Sotong

2 sudu besar Thai Tom Yum Paste

4 cawan Air

2 sudu besar Sos ikan/nampla

1 sudu besar Gula perang

½ biji Bawang Holland

3 biji bawang putih-diketuk

2 cm Lengkuas

1 batang Serai *dipotong serong

2 biji Cili padi *ketuk-ketuk

2 helai Daun limau purut *siat-siat urat daun

1 biji Akar Daun Ketumbar

1 biji Limau nipis *perah airnya

1 sedikit Cauliflower

2 biji Tomato cherry

2 biji Cendawan

1 sedikit Carrot

2 biji Baby Corn

Cara-Caranya:

1. Masukkan air dan rebus sehingga mendidih, Masukkan bawang Holland, bawang putih, serai, Lengkuas dan cili padi

2. Masukkan pes tom yum

3. Masukkan semua sayur sayuran daun limau purut

4. Masukkan pula seafood udang dan sotong.

5. Masukkan air limau nipis, SOS ikan, gula dan garam (ikut citarasa masing2 utk imbangkan rasa masam, masin dan Manis)