fbpx

Print Options:

Sos Pencicah Keropok Lekor Terengganu

Jumlah masa30 mins

 4 sudu besar cili kering yang dikisar
 10 bekas bawang putih
 1 sudu teh Garam
 1 sudu besar Gula
 2 g Nissan atau gula melaka
 1 sudu besar Asam Jawa
 50 ml Cuka-(1/2 botol)
1

Cara-Caranya:

1. Kisar bawang putih.

2. Masukkan kesemua bahan dalam periuk sampai mendidih.

3. Rasa sikit untuk seimbangkan rasa kena dengan selera. Kalau dah ada rasa masam sikit, manis sikit kira okey dah tu.

4. Tutup api dan biarkan sejuk.

5. Dah sejuk, boleh isi sos pencicah keropok lekor dalam botol. Jika nak sos pencicah keropok lekor tahan lama simpan dalam peti sejuk.