fbpx

Print Options:

Siakap Sweet Sour

Jumlah masa45 mins

 1 ekor Ikan siakap
 1 sudu teh Garam
 1 sudu teh Serbuk kunyit
 2 sudu besar Tepung Bestari
 3 Bawang putih dimayang halus
 1 Halia dimayang halus
 1 biji Bawang holland dipotong dadu
 1 sudu besar Sos Tomato
 4 sudu besar Sos cili
 3 sudu besar Sos cili thai
 1 sudu teh Garam
 1 sudu besar Brown sugar
 3 batang Baby Corn
 ½ batang Carrot
 200 g Nenas
 ½ biji Tomato dipotong dadu
1

Cara-Caranya:

1. Tumis bwg putih,halia & bwg holland.

2. Masukkan semua sos sperti di atas.

3. Perasakan dengan garam & brown sugar

4. Letak sayur-sayuran seperti di atas..kacau sebati dan ketepikan

5. Perasakan ikan dgn garam & serbuk kunyit

6. Lumurkan dgn tepung bestari.Goreng dlm myk yg byk.Semasa menggoreng,siramkan minyak ke ats ikan.Angkat & toskan

7. Curahkan kuah sos di atas ikan yg telah digoreng td.Hiaskan bersama daun sup dan daun bawang.