Paprik Seafood

Jumlah masa15 mins

1 biji *Bawang Holland @ bawang besar

3 bekas *Bawang putih (ketuk & hiris)

2 cm *Halia

2 biji *Cili api

2 helai *Daun limau purut (koyakkan)

2 sudu besar Sos tiram

4 sudu besar Sos cili

4 ekor Sotong

6 ekor Udang

4 biji Anak jagung @ baby corn

1 sedikit Cauliflower (potong kecil)

½ batang Lobak merah

1 biji Tomato

1 sudu besar Sos ikan (nampla)

3 biji Tomato chery

Cara-Caranya:

1. Mula mula panaskan minyak dan tumis bahan yang bertanda * sehingga naik bau.

2. Masukkan1-2 sudu perencah tomyam dan kacau rata.

3. Kemudian masukkan pula sos cili, sos tiram dan sos ikan atau nampla dan kacau rata.

4. Masukkan Masukkan daun limau purut dan semua sayuran. Gaul rata. Masukkan air secukupnya dan gaul sehingga sekata lagi.

5. Apabila sayur layu baru masukkan tomato cherry dan akhir sekali masukan pula udang dan sotong.