Cara-Caranya:
1. Pucuk ubi direbus dahulu sampai lembut, angkat dan toskan.
2. Kisarkan kunyit hidup dan cili padi tumis dan masukkan dalam kuali.
3. Masak sekejap dan masukkan asam keping.
4. Dah mendidih letak pucuk ubi dan santan.
5. Masukkan sedikit air dan sedikit kunyit serbuk untuk bagi warna kuning cantik.
6. Akhir sekali masukkan udang dan garam secukup rasa.
7. Kacau sehingga sebati dan siap