fbpx

Print Options:

Lepat Labu

Total Time15 mins

 3 cups Labu (siap dikukus dan dilenyek halus)
 2 cups Tepung Gandum
 1 cup Tepung Pulut
 ½ cup Santan kotak
 ½ cup Gula
 1 pinch garam
 1 dash kelapa parut putih + garam
 1 lb Daun pisang (dibersihkan terlebih dahulu dan dilayurkan atas api sampai layu)
1

Cara-Caranya:

1. Kukus dahulu labu sampai empuk dan lenyekkan.

2. Campur semua bahan di atas kecuali kelapa parut.

3. Gaulkan bahan tersebut sehingga sebati. adunan jangan terlalu pekat or lembik-jika pekat campur sedikit saja air@ terlalu lembik campurkan sedikit tepung jagung.

4. Letakkan sesudu lebih adunan labu di atas daun pisang kemudian letakkan pula inti kelapa.

5. Lipat daun pisang balut kemas, buat sampai habis susun dalam pengukus.

6. Didihkan air, kukus lebih kurang 15 minit atau hingga masak

Nutrition Facts

0 servings

Serving size