fbpx

Print Options:

Lepat Labu

Jumlah masa15 mins

 3 cawan Labu (siap dikukus dan dilenyek halus)
 2 cawan Tepung Gandum
 1 cawan Tepung Pulut
 ½ cawan Santan kotak
 ½ cawan Gula
 1 cubit garam
 1 sedikit kelapa parut putih + garam
 1 lb Daun pisang (dibersihkan terlebih dahulu dan dilayurkan atas api sampai layu)
1

Cara-Caranya:

1. Kukus dahulu labu sampai empuk dan lenyekkan.

2. Campur semua bahan di atas kecuali kelapa parut.

3. Gaulkan bahan tersebut sehingga sebati. adunan jangan terlalu pekat or lembik-jika pekat campur sedikit saja [email protected] terlalu lembik campurkan sedikit tepung jagung.

4. Letakkan sesudu lebih adunan labu di atas daun pisang kemudian letakkan pula inti kelapa.

5. Lipat daun pisang balut kemas, buat sampai habis susun dalam pengukus.

6. Didihkan air, kukus lebih kurang 15 minit atau hingga masak