fbpx

Print Options:

Kek Sarang Semut/Gula Hangus

Jumlah masa1 hr 30 mins

 1 cawan gula pasir
 1 cawan air panas
 1 cawan tepung gandum
 2 sudu besar butter/marjerin
 4 biji telur saiz A
 1 sudu teh esen vanilla
 1 sudu besar soda bikarbonat
 1 sudu teh baking powder
 ½ cawan susu pekat manis
1

Cara-Caranya:

1. Panaskan gula guna api sederhana. Gaul sehingga gula cair.

2. Bila gula dah cair & nampak keperangan.. tuangkan air panas sikit demi sikit & sampai habis.. lepas dah sebati, masukkan butter/marjerin & gaul lagi sampai sebati. tutup api & ketepikan.

3. Masukkan 4 biji telur ,esen vanilla & susu pekat dalam mangkuk.. kacau sebati(kacau manja2 je)

4. Masukkan tepung gandum,soda bikarbonat & baking powder.. kacau sebati.

5. Kemudian tuangkan air gula hangus td (ketika masih suam2) ke dalam adunan sambil kacau sehingga abis.

6. Tapis kan dan masukkan ke dalam loyang

7. Boleh bakar (50minit) suhu 150c@ kukus(1jam)

8. Jika suka makan gebu dan lembut disarankan kukus. Selamat mencuba