500 g Sayur Bendi

1 biji *Bawang merah

2 bekas *Bawang putih

1 biji *Cili besar merah

3 biji *Cili api

1 cubit *Belacan-optional tak nak letak pun boleh

2 cubit kiub Ikan Bilis

1 sudu besar Sos Tiram

Cara-Caranya:

1. Kisarkan semua bahan yang bertanda * .

2. Tumis bahan yang dikisar kasar sehingga garing.

3. Bila dah sedikit garing masukkan pula sos tiram+kiub ikan bilis+belacan, garam dan Gula kacau sehingga sebati.

4. Akhir sekali masukkan sayur bendi.kacau sehingga agak2 sayur dah layu boleh angkat dan sedia untuk dihidangkan.

Selamat Mencuba.

Bahan-bahan